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Negroni – Cocktail-Klassiker mit Bitter-Note

Von Fabian an 24. März 2023
Negroni Rezept

01. Eine bitter-süße Angelegenheit
02. Zutaten
03. Zubereitung

Negroni wird normalerweise als Aperitif serviert und hat eine kräftige und bittere Note, die ihn zu einem beliebten Getränk für Liebhaber von bitteren Cocktails macht. Wir zeigen dir, wie du ihn zubereitest! Cin Cin!

01. Eine bitter-süße Angelegenheit

Die Ursprünge des Negroni reichen zurück bis ins frühe 20. Jahrhundert in Italien. Der Drink wurde angeblich von einem Grafen namens Camillo Negroni erfunden, der in einer Bar in Florenz eine Abwandlung seines Lieblingscocktails, des Americanos, bestellte. Anstatt Soda fügte er Gin hinzu, um den Cocktail zu verstärken. Das Ergebnis war der Negroni, der seitdem zu einem Klassiker geworden ist.

02. Zutaten

Gin (6 cl)


Campari (6 cl)


roter Wermut (6 cl)


Orangenschale als Garnitur (1 Zeste)


Eiswürfel (3-6 Stück)

ⓘ Portion: 1

Der Negroni besteht aus folgenden drei Zutaten, die im Verhältnis 1-1-1 gemischt werden: Gin, Campari und Wermut.

03. Zubereitung

  • Fülle ein Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln.
  • Gib 1 Teil Gin in das Glas.
  • Füge 1 Teil Campari hinzu.
  • Gib 1 Teil roten Wermut hinzu.
  • Rühre vorsichtig um, um die Zutaten zu mischen.
  • Fülle den Drink in das mit Eis gefüllte Glas und garniere es mit einer Orangenschale.
Gelistet in Aperitivo, Bevande, Rezepte.
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